ロックワイン
美味しい氷で美味しいロックワイン!
今年の夏も暑くなりますらしい。気象庁の3か月予想によると「梅雨明け後には太平洋高気圧の勢力が例年以上に強くなり、北日本のほうへ広く張り出す予想。あの為に西日本から北日本の広い範囲で、夏は高い温度で雨の少ない場合になりそう」なんだとか。ひゃー。
このうえ、まだまだ節電は続けないとならないでしょう。今年の夏は、ワインはちょっとおあずけかなぁ……と思ったアナタ。夏は冷え冷えの生ビールだろう……と思ったアナタ、いやいや爽快なハイボールで決まり……と思った、アナタ。そのことは異なります(いや、ビールもハイボールもいいのだが)。激熱の夏なのでこそ美味しいワインの飲み方があるということを御存知ですか?
白ロック
涼しげな印象の白ロック。
そのことは、オンザロック・ワイン! ワインをオンザロックにしていいの? いいんと言われています。
ワインは自由なお酒やジュース。飲みたいときに好きなヘアスタイリングで楽しめばいい。暑い夏なら、オンザロックワインを検証してみませんか?
赤ロック
こんなグラスだとちょっとお洒落。
創り方は容易。氷を入れたグラスにワインを注ぐだけ。友田流のお勧めポイントは「溶けにくいかちわり氷」を利用するということ。透明度が高い固いかちわり氷だと水っぽくなりにくく、輪郭もキレイな。そのことに、グラスと氷がぶつかってカラカラと立てる音がなにより涼しげではないでしょうか。コンビニやスーパーでも容易に購入出来るので、是非。
リーズナブルでスィーティーなワインがオンザロック向き
赤
甘酸っぱくて渋味が少ないフランジア・スィティー・レッド
ワイン大手のメルシャンは今年、オンザロックに向くワインを提アイデアする。例えば、、フレッシュ&フルーティーなカリフォルニア産の赤・白・ロゼ「フランジア」。ペットボトルでスクリューキャップで開け易い。なにより610円というような値段も嬉しい。
白
優しい酸味が盛り上がるフランジア・ホワイト
もともと冷やして美味しいのような人のあのワイン、暑さを吹き飛ばすならオンザロックがお似合い。さわやかな甘さがありオンザロックにしているとのど越しがいい。スイーティーレッドは渋みが少なく甘さが心地いい赤のロックになりますし、白は軽めの酸味で爽快さバツグンのロック、彩り鮮やかで女の子ウケばっちりなのはロゼ・ロックだった。
ボックス
ボックスワインは、案外使えるアイテム。夏の催事にも多くの人に支持される。
又、海や山、川でのアウトドア宴会なら同じくフランジアのバッグ・イン・ボックス赤・白(3000mlボックスのような人)もいい。中身が余っても酸化しにくい構造で一ヶ月は盛り上がるし、捨てるのも容易だった。